有机化学实验（第3版）

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前言

第1章 有机化学实验的一般知识

1.1 有机化学实验室的安全

1.1.1 实验室的一般注意事项

1.1.2 事故的预防与处理

1.2 有机化学实验常用玻璃仪器简介

1.2.1 常用玻璃仪器

1.2.2 玻璃仪器的清洗与干燥

1.2.3 玻璃仪器塞子的配置和钻孔

1.2.4 实验室中的金属器具

1.2.5 仪器装置的安装

1.3 有机化学实验常用的其他仪器设备

1.3.1 循环水多用真空泵

1.3.2 油泵

1.3.3 气流烘干器

1.3.4 旋转蒸发仪

1.3.5 电动搅拌器

1.3.6 电磁搅拌器

1.3.7 电热套

1.4 有机化学实验常用溶剂

1.4.1 烃类化合物

1.4.2 卤代烃类

1.4.3 芳香化合物

1.4.4 醇类

1.4.5 醚类

1.4.6 非质子极性溶剂

1.5 实验预习、记录和实验报告

1.5.1 实验预习

1.5.2 实验记录

1.5.3 实验报告

1.5.4 实验产率的计算

1.6 有机化学实验室常用的工具书

1.6.1 期刊

1.6.2 手册与丛书

1.6.3 文摘索引期刊

1.6.4 网络检索

第2章 有机化学实验的基本操作

2.1 简单玻璃工操作

2.1.1 玻璃管（棒）的清洗、干燥和切割

2.1.2 玻璃管（棒）的切割

2.1.3 弯玻璃管

2.1.4 拉毛细管

2.1.5 玻璃沸石

2.1.6 玻璃钉

2.2 有机化学实验常用的仪器装置及基本操作技术

2.2.1 加热和冷却

2.2.2 回流

2.2.3 搅拌

2.2.4 气体吸收

2.2.5 向反应混合物中加入反应试剂

2.2.6 无水无氧操作

2.3 物理常数的测定

2.3.1 熔点的测定及温度计的校正

2.3.2 沸点及其测定

2.3.3 液体化合物折射率的测定

2.4 有机化合物的分离和提纯

2.4.1 重结晶及过滤

2.4.2 常压蒸馏

2.4.3 分馏

2.4.4 水蒸气蒸馏

2.4.5 减压蒸馏

2.4.6 萃取和洗涤

2.4.7 干燥和干燥剂

2.5 色谱分离技术

2.5.1 薄层色谱

2.5.2 柱色谱

2.5.3 气相色谱

2.5.4 高压液相色谱

2.6 波谱技术

2.6.1 红外光谱

2.6.2 核磁共振谱

第3章 基本操作训练

实验一 简单玻璃工操作

实验二 熔点的测定

实验三 苯甲酸的重结晶

实验四 乙酰苯胺的重结晶

实验五 萘的重结晶

实验六 有色水溶液的蒸馏

实验七 工业乙醇的蒸馏

实验八 乙酸乙酯和乙酸正丁酯混合物的分离

实验九 橙皮中提取柠檬烯

实验十 硝基苯胺的薄层分离

实验十一 乙酸乙酯和乙酰乙酸乙酯混合物的分离

第4章 有机化合物的合成及提取

4.1 烯烃的制备

实验十二 环己烯的制备

4.2 卤代烃的制备

实验十三 溴乙烷的合成

实验十四 正溴丁烷的合成

实验十五 溴苯的合成

4.3 醇的制备

实验十六 三苯甲醇的合成

实验十七 2-甲基-2-己醇的合成

实验十八 二苯甲醇的制备

4.4 氧化反应

实验十九 环己酮的合成

实验二十 己二酸的合成

4.5 羧酸衍生物的合成